<研究論文>
〇マレーシア人を対象とした日本産サツマイモの嗜好性調査
・津田毅彦
〇青年海外協力隊によるカカオ・プロジェクトの現状と課題
-フィリピン・レイテ島マタグオブ町の事例-
・安部由香子・村上敏文・熊澤恵里子
〇Committee Characteristics of Silk Weaving Groups and the Factors
Generating Their Variety: A Case Study in Northeastern Thailand
絹織グループの委員会特性とその多様性生起要因:東北タイの事例研究
・Sukontip VIANMANA*(ヴィアンマナ スコンティップ)・能美 誠
<報告論文>
〇首都圏勤務者の酒類消費の特徴と日本酒選択要因
・和田萌花・柿崎 空・大久保研治
〇首都圏勤務者における馬肉消費の特徴
・畠 葵・福谷千春・大久保研治
〇首都圏企業に勤務する消費者の米購入要因と米飯への嗜好特性
・難波 茜・阿部若奈・大久保研治
<ブックレビュー>
〇梶谷真司『考えるとはどういうことか 0歳から100歳までの哲学入門』幻冬舎新書
(評者:町田怜子)