「食農と環境」No.8 2011

CONTENTS

1 実践総合農学のトップリーダーインタビュー

東京農工大学名誉教授　梶井　功
理論・統計・調査で数々の梶井理論を生み出す

7 ＜特集＞

平成20年度実践総合農学会第3回地方大会（角田）
＜基調講演＞
酒と米が支える日本の農業・文化
株式会社一ノ蔵代表取締役名誉会長　浅見紀夫

＜全体シンポジウム＞
日本の水田農業の担い手・経営・技術・政策の未来を探る

水田農業の担い手経営の課題と未来像
角田市大規模水田作農家　面川義明
集落営農の課題と未来像
（有）耕谷アグリサービス代表取締役　佐藤清一
水田作経営の課題と未来像
（独）農研機構中央農業総合研究センター農業経営研究チーム長　梅本雅
水田作経営を支える新技術の開発と未来
（独）農研機構中央農業総合研究センター研究管理監　寺島一男
水田農業を支える政策の現状と展望
農林水産省生産局農業生産支援課長　雨宮宏司

＜地域課題シンポジウム＞
担い手農家が描く日本の農業の姿と本当に必要な政策とは
－角田市農業振興公社とあぶくま農学校活動の夢－

85 ＜研究論文＞

雇用型農企業における農業情報処理システムの教育機能の評価に関する事例分析
朴壽永、門間敏幸
トキの試験放鳥直前の佐渡市のレクリエーション機能の評価
田中裕人
戦後日本のはちみつ産業の発展プロセスの解明－業界団体の活動を中心として－
小田忠信、倉内宗一、門間敏幸

115 ＜報告論文＞

カリフォルニア州の米協同組合ＦＲＣにおける米生産者との籾取引システムについて
鈴木貴裕
モンゴル遊牧経営における個別利用草地での家畜飼養頭数増加の影響評価
ニャムフーバットデルゲル、門間敏幸
食品バイヤーの地域特産品仕入れに対する意識
－熊本県産品活用のためのバイヤーニーズ調査結果より－
堤えみ、後藤一寿、野間口壽子、谷口哲朗